自家製シャルキュトリー盛り合わせ
３種盛り合わせ￥1200、５種盛り合わせ￥1800
例、パテ・ド・カンパーニュ、鶏レバーのムース、豚足とミミガーのテリーヌ、豚肉のリエット、ローストビーフ、鶏肉のテリーヌ、エビとホタテのテリーヌ
1,200円
お食事のメニュー
エスカベッシュ
豆鯵の南蛮漬け
600円
ローストポーク
800円
マグロの生ハムスモーク
マグロの赤身を生ハムにしたのち、軽くスモーク
900円
ボロネーゼ
1,200円
チーズ盛り合わせ
ハード、白カビ、青カビ、ウォッシュ、シェーブル等
1,200円
チョコレート盛り合わせ
自家製のチョコレート、テリーヌ・ド・ショコラ、シャルドン・オランジェ、トリュフ・ショコラ。
1,200円
焼き菓子盛り合わせ
800円
シェフのおまかせコース
完全予約制で￥３８００～￥７８００で承ります。
